Bij Edgard & Cooper zijn we van mening dat échte voeding wordt bereid zonder vleesmeel, kunstmatige smaak- of kleurstoffen. Wij zijn van mening dat dergelijke ingrediënten niet thuishoren in een gezond, uitgebalanceerd dieet en dus niet aan onze voeding, noch aan de voeding van onze huisdieren mogen worden toegevoegd.
Vlees maaltijd
Veel merken diervoeding gebruiken vleesmeel dat is gemaakt door vlees en allerlei andere dierlijke resten bij hoge temperaturen en druk te smelten om er een bruin, droog poeder van te maken. Ze noemen dit een vleesmaaltijd, maar praten niet over de hoeven, huid en soms zelfs grote hoeveelheden bot die gebruikt zijn om dit product te maken*. Naast dit gebrek aan transparantie, vereisen etiketteringsrichtlijnen alleen dat merken voor huisdiervoeding slechts 4% van een specifiek ingrediënt bevatten om te beweren dat het recept is gemaakt "met" dat ingrediënt**. Wij geloven dat dit een gebrek aan transparantie en misleiding is, daarom openen we de doos van Pandora en werpen we licht op de waarheid, zodat u echt weet wat u uw geliefde huisdieren voert.
Er zijn veel manieren waarop vleesmeel kan worden geëtiketteerd. Vleesmeel gemaakt van kip kan bijvoorbeeld worden geëtiketteerd als:
- vleesmaaltijd
- kippenmeel
- kippenvleesmeel
- gedehydrateerde kip
- gedroogde kip
Vleesmeel kan ook gemaakt worden van een onbekende mix van dieren. Dit wordt vaak bestempeld als " vlees en dierlijke bijproducten ".
Voorbeeld van de 4%-etiketteringsregel: Vlees en dierlijke bijproducten (20% waarvan 4% kip) Vraag jezelf af waar de resterende 16% van gemaakt is?
*Verordening (EG) nr. 1069/2009 van het Europees Parlement en de Raad van 21 oktober 2009 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften met betrekking tot niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten en afgeleide producten en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 1774/2002 ( verordening dierlijke bijproducten) PB L 300 van 14.11.2009, p. 1-33
**FEDIAF Code of Good Labelling Practice for Pet Food (2019).
Suiker
Wist je dat katten geen suiker kunnen proeven?* Waarom wordt het dan aan hun voer toegevoegd? Sommige dierenvoedingsmerken voegen suiker toe om huisdieren te verleiden meer te eten, wat ongezond is en kan leiden tot een hoger risico op overgewicht. Wanneer suiker tijdens het kookproces wordt verhit, reageert het met vrije aminozuren en verandert de kleur van wit naar bruin** ***. De wetenschap noemt dit de Maillard-reactie die de umami smaak creëert waar katten en honden zo gek op zijn ****. Bovendien kan tijdens dit proces een chemische stof genaamd acrylamide ontstaan (vooral bij zeer hoge temperaturen), waarvan bekend is dat het kanker veroorzaakt *****.
Enkele gangbare namen voor suiker:
- Suiker
- Karamel
- Dextrose
- Fructose
- Honing
- glucosestroop
*Li X, Li W, Wang H, Cao J, Maehashi K, et al. (2005) Pseudogenization of a sweet-receptor gene accounts for cats’ indifference toward sugar. PLoS Genet 1(1): e3.
**Van Rooijen, C., Bosch, G., van der Poel, A. F. B., Wierenga, P. A., Alexander, L., & Hendriks, W. H. (2014). Quantitation of Maillard Reaction Products in Commercially Available Pet Foods. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62(35), 8883-8891.
***Van Rooijen, C., Bosch, G., van der Poel, A. F., Wierenga, P. A., Alexander, L., & Hendriks, W. H. (2013). The Maillard reaction and pet food processing: effects on nutritive value and pet health. Nutrition Research Reviews, 26(2), 130-148.
****Ni, Z.-J., Liu, X., Xia, B., Hu, L.-T., Thakur, K., & Wei, Z.-J. (2021). Effects of sugars on the flavor and antioxidant properties of the Maillard reaction products of camellia seed meals. Food Chemistry: X, 11, 100127. ISSN 2590-1575.
*****Halford, N. G., Curtis, T. Y., Muttucumaru, N., Postles, J., Elmore, J. S., & Mottram, D. S. (2012). The acrylamide problem: a plant and agronomic science issue. Journal of Experimental Botany, 63(8), 2841-2851.
Kunstmatig smaak- en kleurstoffen
Bij Edgard & Cooper hebben we sterke overtuigingen over wat we in onze dierenvoeding opnemen. Het onvermogen van honden om andere kleuren dan blauw en geel te zien, doet ons afvragen waarom de kleur van hun brokjes zelfs een factor zou moeten zijn*. Daarom verwerken wij geen kleurstoffen in onze producten. Bovendien geloven we in het leveren van echte smaken door het gebruik van echt voedsel, in plaats van toevlucht te nemen tot kunstmatige smaakstoffen.
*Siniscalchi, M., d’Ingeo, S., Fornelli, S., & Quaranta, A. (2017). Are dogs red-green colour blind? R. Soc. Open Sci., 4, 170869.
